Theo nghiên cứu, cơ thể con người có tính kiềm pH=7,35 đến 7,45, tốt nhất là 7,4. Trong môi trường này mọi quá trình sinh hóa diễn ra thuận lợi, các chất thải, cặn bã bị khử và đào thải dễ dàng nhanh chóng, cơ thể sẽ trong sạch, nhanh nhẹn, khỏe mạnh.
Khi cơ thể ăn phải những loại thức có tính axit quá nhiều thì cơ thể và máu có tính axit khiến độ PH của cơ thể giảm xuống. Khi độ PH ở mức thấp các cơ quan thanh lọc máu là lá lách, gan, tim, thận phải làm việc quá mức khiến chúng sẽ suy yếu dần. Các chất đào thải không được thải ra hết mà tập trung lại ở các khớp gây ra đau khớp, bênh gút cũng từ đó mà hình thành. Tiếp sau đó chúng tìm đường bài tiết qua da gây mụn trứng cá, u nhọt, gây nhiễm trùng da, ngứa ngáy, lở loét vì có nhiều vi khuẩn và nấm.
Khi bổ sung quá nhiều thực phẩm có tính axit thì đồng nghĩa với việc cơ thể sản sinh ra các bệnh khác nhau: trĩ, ung thư, sỏi thận, bàng quang, mất khả năng tình dục...Phương thuốc chữa tình trạng axit hoá cơ thể, đồng thời chữa những loại bệnh đã mắc là giảm lượng thức ăn mang tính axit, tăng cường thức ăn mang tính kiềm để đưa độ PH của cơ thể dần về trạng thái cân bằng.
Một chế độ ăn giàu tính kiềm sẽ giúp cơ thể phòng chống ung thư, trong bài viết này sẽ cung cấp cho bạn danh sách các thực phẩm giàu tính kiềm và tính axit để bạn dễ dàng lựa chọn trong thực đơn hằng ngày.
Những thức ăn tạo môi trường axit
- Các loại thức ăn động vật (thịt, cá, trứng, sữa, ...)
- Các thức ăn nhiều tinh bột, nhất là ngũ cốc hạt đã xay xát hết cám
- Các loại thức ăn có đường, đặc biệt là đường tinh luyện và các sản phẩm của nó như thức uống có đường, kẹo, bánh ngọt, trái cây đóng hộp, mứt, …
- Các đồ gia vị, các thức ăn ngâm giấm, giấm
- Các loại dầu mỡ và tất cả các đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ
- Các loại đậu đỗ kể cả lạc (đậu phộng), từ đậu nành
- Các loại khác: Trà (chủ yếu là trà búp, còn trà lá già thì tạo nội môi trường kiềm), cà phê, socola, rượu, bia, nước cất, hành, tỏi, nẫm, thuốc tân dược, ...)
Những thức ăn tạo nội môi trường kiềm
- Hầu hết các loại rau có lá xanh, đặc biệt là rau cải
- Đậu nành là duy nhất trong các loại đậu tạo nội môi trường kiềm và loại thức ăn tuyệt vời để chữa trị bệnh thừa axit
- Mật ong và mật mía
- Hạt của các loại quả hạch
- Dừa, đặc biệt nước dừa, nước cốt dừa rất kiềm, có tác dụng chữa các bệnh do nội môi trường axit gây ra
- Các loại quả mọng nước có tính kiềm cao, nên tác dụng trung hòa axit rất tốt
- Các loại dâu như dâu rừng (phúc bồn tử), dâu tây chín (nếu chưa chín kĩ thì có tính axit)
- Nước chanh tươi có tính axit, nhưng khi vào cơ thể lại tạo phản ứng kiềm, nên được các tiên gia, đạo sĩ, các yogi dùng làm thuốc chữa bệnh rất tốt
Vậy lời khuyên tốt nhất dành cho các bạn là: “Đừng bao giờ để lượng thức ăn mang tính kiềm mà bạn đã ăn vào như trái cây, canh rau… ít hơn lượng các thức ăn mang tính axit và tinh bột”. Bạn muốn có sức khoẻ tốt, ít bệnh tật hãy nhớ suốt đời công thức “Càng ăn ít thức ăn mang tính axit càng tốt cho sức khoẻ”. Hãy ăn uống cân bằng để duy trì độ pH cân bằng cho cơ thể bạn!
Ăn uống khoa học sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, hạn chế bệnh tật. Vì thế không có lý do gì mà mình lại không ăn uống khoa học phải không?
Theo Hân's Farm TH ST
Viết bình luận