Mách bạn thực đơn ăn thô trong tuần

Những ai mới làm quen với chế độ ăn thô, thông thường phải đối mặt với câu hỏi làm thế nào để hình thành 1 thực đơn ăn thô đúng cách. Chúng ta cần phải ăn những loại thực phẩm nào và ăn với hàm lượng bao nhiêu thì mới có đủ các dưỡng chất cần thiết. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu thực đơn ăn thô trong tuần mà Hân's Farm giới thiệu cho các bạn nhé.

Chúng ta bắt đầu như thế nào?
Bạn cần nắm được nguyên tắc càng tiêu thụ những thức ăn càng tự nhiên thì càng tốt. Không nhất thiết phải trộn một số lượng lớn các thành phần trong một món ăn vì nó sẽ cản trở sự hấp thụ của cơ thể. Không phải là một việc đơn giản khi chuyển từ thực phẩm hiện đại sang ăn thô. Nhưng nếu tuân theo các nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng thì bạn sẽ tìm được giải pháp tốt thôi.
Các chuyên gia cho rằng trong thực đơn ăn thô, nên giảm thiểu hoặc loại bỏ hoàn toàn các loại gia vị mà chúng ta thường sử dụng trong nhà bếp, đặc biệt là muối. Các chất làm tăng hương vị mạnh mẽ sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của chúng ta và khiến chúng ta trở nên khó khăn hơn trong việc nêm nếm thức ăn.
Thực đơn ăn thô trong tuần cần phải có đầy đủ các loại hạt, các loại rau xanh, rau mầm và nước ép trái cây, sinh tố hoa quả. Nếu như vào mùa hè, bạn hãy tăng số lượng của rau và trái cây tươi, còn vào mùa đông thì hãy tăng nguồn cung cấp ngũ cốc và các loại đậu. Vào những ngày giữa tuần, bạn có thể tự thưởng cho bản thân một ly sinh tố trái cây hoặc nước ép hoa quả. Những ngày khác nhau bạn hãy ăn xen kẽ mầm với các loại rau xanh, có thể sử dụng để làm món salad hoặc súp.
Trong bữa chiều và bữa tối bạn cần phải ăn ít lại. Có một số người còn loại bỏ bữa tối ra khỏi thực đơn hằng ngày vì họ cho rằng ăn buổi tối nhiều sẽ không tốt và ảnh hưởng đến cân nặng. Đặc biệt là trước ba tiếng khi đi ngủ bạn không nên ăn gì, nếu đói quá thì hãy ăn một ít rau hoặc uống một ly nước ép.

Mách bạn thực đơn trong tuần 
Thứ hai:

Bữa sáng: sinh tố xanh từ các loại trái cây hoặc rau củ
Bữa trưa: salad rau củ trộn hoặc các loại trái cây tươi sống như kiwi, dâu tây, việt quất
Bữa tối: bánh mì kẹp rau củ
Món tráng miệng: sữa chua hoa quả

Thứ ba:

Bữa sáng: bột yến mạch thô/ cháo yến mạch
Bữa trưa: dau và các loại trái cây tươi sống
Bữa tối: salad ăn cùng với mì ống
Tráng miệng: bánh phô mai

Thứ tư:

Bữa sáng: ngũ cốc thô
Bữa trưa: sandwich trái cây và rau củ sống
Bữa tối: xà lách rau củ
Món tráng miệng: bánh hạt hạnh nhân

Thứ năm

Bữa sáng: sinh tố xanh từ rau củ quả các loại trái cây giảm cân: táo, việt quất
Bữa trưa: mì ống pestrk
Bữa tối: salad ăn kèm cùng với phomat
Món tráng miệng: trái cây trộn sữa chua

Thứ sáu

Bữa sáng: trái cây trộn
Bữa trưa: bánh mì kẹp thịt đỏ với xà lách
Bữa tối: mì ống với nước sốt alfredo
Món tráng miệng: bánh pudding hạt chia thô

Thứ bảy

Bữa sáng: sinh tố xanh từ rau củ
Bữa trưa: rau củ tươi sống trộn
Bữa tối: macaroni và pho mát ăn kèm salad
Món tráng miệng: bánh Chocolate thô

Chủ nhật

Bữa sáng: cháo yến mạch
Bữa trưa: salad gà giả chay
Bữa tối: khoai tây nghiền với hạnh nhân

Bài viết trên đây đã gợi ý cho bạn thực đơn ăn thô trong vòng một tuần. Để áp dụng thành công bạn cần phải có sự kiên trì trong một thời gian dài, những chế độ hay thực đơn ăn thô sẽ rất có lợi cho sức khỏe của bạn.

Theo Hân's Farm TH ST