Rong sụn biển và những giá trị tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe c

Rong sụn là một loài rong biển nhiệt đới, có nguồn gốc tự nhiên ở vùng biển châu Á, Thái Bình Dương, đặc biệt là khu vực Đông Nam Á. Đây là loài rong biển có giá trị kinh tế cao, có thể chế biến thành các dạng thực phẩm sử dụng trực tiếp từ rong tươi hay rong khô, nhưng giá trị quan trọng nhất của chúng là làm nguyên liệu chiết xuất keo carrageenan. Đây là một loại polysaccharide có tính tạo đông, kết dính và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực kinh tế như chế biến thực phẩm, y dược, mỹ phẩm, dược phẩm, dệt, giấy, sơn, công nghệ sinh học…

Rong sụn có thể ăn tươi, trộn gỏi, nấu chè ăn rất mát. Rong sụn biển được biết đến với nhiều công dụng như:

- Phòng tránh bệnh bướu cổ
- Phòng ngừa khuyết tật bẩm sinh cho thai nhi
- Điều chế huyết áp
- Ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá
- Phòng ngừa ung thư, một số bệnh hệ tiêu hóa
- Chống bệnh viêm và chữa trị hen hô hấp
- Ngăn ngừa hình thành nếp nhăn trên da

- Trong rong sụn chứa nhiều iot, nó giúp phòng và điều trị bướu cổ cũng như một số bệnh tuyến giáp nếu dùng theo liều lượng cho phép.

- Trong rong sụn chứa dưỡng chất quan trọng là axit folic, là một dưỡng chất quan trọng giúp cho sự phát triển của thai nhi khỏe mạnh và ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh.
- Hàm lượng canxi trong rong sụn thậm chí còn cao hơn trong sữa bò. Ngoài ra, loại rong này còn chứa những chất khoáng đa lượng như natri, magie, kali, clo, sulphur…đặc biệt là axit amin: Trong thành phần rong sụn có chứa từ 13 đến 20 loại axit amin thiết yếu trong cơ thể con người. Những thành phần tự nhiên này rất tốt cho những người bị huyết áp cao và điều chế được bệnh huyết áp rất tốt. Ngoài ra thành phần magie trong rong sụn cũng rất tốt để điều trị hen suyễn, đau đầu và các bệnh viêm, hô hấp.

- Rong sụn rất tốt trong việc nuôi dưỡng làn da của bạn.
Do chất lượng giống như gelatin với hàng tá vitamin và khoáng chất, nhiều người sử dụng mặt nạ rong biển để làm dịu bệnh chàm, bệnh vẩy nến, viêm da và bỏng. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng citrulline–arginine, một hợp chất có trong rong sụn biển, có thể cải thiện sự phát triển và trao đổi chất của tế bào. Hợp chất này cũng giải phóng các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp protein và collagen. Collagen là loại protein duy trì làn da mịn màng, ngăn ngừa mụn và mái tóc mềm mượt.

- Nó có thể cải thiện chức năng tuyến giáp của bạn.
Rong sụn biển chứa đầy các hợp chất iốt khác nhau mà tuyến giáp của bạn cần để hoạt động khỏe mạnh. Nó chứa DI-Iodothyronine, thực sự được sử dụng để điều trị rối loạn tuyến giáp. Và nó cũng chứa một lượng lớn i-ốt đậm đặc, mà tuyến giáp của bạn sử dụng để tạo ra các hormone điều chỉnh quá trình trao đổi chất, tiêu hóa, tâm trạng,...

- Rong sụn là một loại Polysacharide có tính nhũ hóa cao, có thể giải độc, chữa các bệnh mãn tính...

- Rong sụn còn có tác dụng nhuận trường, hấp thu các chất độc hại trong cơ thể con người (đặc biệt là các kim loại nặng, các chất phóng xạ như chì, thạch tín…) và được thải ra ngoài qua đường bài tiết. Vì vậy, rong biển nói chung và rong sụn nói riêng không chỉ là nguồn thực phẩm phòng chống suy dinh dưỡng, và rất tốt cho sức khỏe con người.

-> Một trong những bí quyết sống lâu của người Nhật là tập quán ăn nhiều rong biển.

- Một bằng chứng khác là các nhà nghiên cứu Úc đã sử dụng thành công rong biển để giúp tái tạo xương và mô người bị tổn thương trong các thử nghiệm y tế, có thể dẫn đến các phương pháp điều trị mới cho các bệnh nghiêm trọng như ung thư và tâm thần phân liệt.

Không giống như các loại thực vật khác, tế bào rong biển không có mô mạch máu, thay vào đó chúng sử dụng một chất giống như gel để giữ các tế bào lại với nhau.

Chính những loại gel rong biển độc đáo này đang được nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Polyme Thông minh tại Đại học Wollongong ở New South Wales.

Giám đốc của viện, Giáo sư Gordon Wallace, cho biết nhóm nghiên cứu đang trộn chiết xuất rong biển với tế bào gốc của con người để sử dụng với công nghệ in 3D tinh vi.

Ông nói: “Chúng tôi đang xem xét các chất chiết xuất từ rong biển có thể thực sự tạo thành thành phần cấu trúc của các bộ phận in 3D mà chúng tôi đang sử dụng trong các nghiên cứu về tái tạo dây thần kinh, cơ, xương và sụn”.

Ngoài cách chế biến thông thường thì rong sụn còn được chế biến thành mứt rong sụn sấy dẻo, trở thành một món ăn vặt lạ miệng nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Rong sụn sấy dẻo được Hân's Farm tuyển chọn thu mua và chế biến từ 100 % rong sụn biển tự nhiên, kết hợp với đường phèn, còn lại là kết hợp với các vị từ nước cốt gừng, dứa, cam tạo nên hương vị thơm mát tự nhiên. Sản phẩm thích hợp với tất cả mọi lứa tuổi từ trẻ em, người lớn, người ăn kiêng, ăn chay... Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm topping cho các món bánh, trà detox,…

Liên hệ đặt hàng trực tiếp qua Fanpage Hân's Farm hoặc gọi hotline của chúng tôi 0935494508, ngoài ra bạn có thể đặt mua trên các sàn thương mại điện tử của chúng tôi như tiki, shopee, lazada bên dưới, để thưởng thức món rong sụn sấy dẻo thơm ngon lạ miệng này nhé. Hân's Farm cảm ơn và chúc các bạn thật nhiều sức khỏe, thật nhiều hạnh phúc!

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
-----------------------------------------
Công Ty TNHH Thực Phẩm Natural Bảo Hân
MST: 0317168989
Địa chỉ: 175/87/10A Đường số 2, Phường Tăng Nhơn Phú B, Tp.Thủ Đức, Tp.HCM
-----------------------------------------