Đậu nành đen (đậu tương đen) xanh lòng không biến đổi gen hàng loại 1 - Black soybean non GMO

Trong quan niệm y học cổ truyền, đậu tương đen có tác dụng bổ thận và lá lách, nuôi dưỡng âm, thúc đẩy tuần hoàn máu, lợi tiểu và đào thải các chất độc hại.

Đậu nành đen là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng và lợi ích sức khỏe của đậu nành đen:

1. Chống oxy hóa

Đậu nành đen chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào do gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như ung thư, bệnh tim và tiểu đường.

2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Chất xơ và protein trong đậu nành đen có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL), từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

3. Kiểm soát cân nặng

Đậu nành đen giàu protein và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng và giảm cân.

4. Cân bằng nội tiết tố

Isoflavone trong đậu nành đen có cấu trúc tương tự như estrogen, có thể giúp cân bằng nội tiết tố trong cơ thể, đặc biệt là ở phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh.

5. Tăng cường sức khỏe xương

Đậu nành đen chứa nhiều khoáng chất như canxi, magiê và phốt pho, tất cả đều cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe xương.

6. Cải thiện chức năng tiêu hóa

Lượng chất xơ cao trong đậu nành đen giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột.

7. Tốt cho bệnh tiểu đường

Đậu nành đen có chỉ số glycemic thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Điều này đặc biệt hữu ích cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc những ai muốn ngăn ngừa tình trạng này.

8. Tăng cường hệ miễn dịch

Đậu nành đen giàu chất dinh dưỡng như vitamin E, sắt và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và virus.

9. Giảm nguy cơ ung thư

Các hợp chất chống oxy hóa và isoflavone trong đậu nành đen có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

10.  Giảm cholesterol và xơ cứng động mạch

Các isoflavone trong protein của đậu tương làm giảm cholesterol trong máu và do đó làm giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch ở con người.

Chất này còn làm tăng cholesterol HDL (một loại cholesterol có lợi), làm giảm cholesterol LDL (một loại cholesterol có hại), có tác dụng phòng ngừa bệnh tiểu đường.

Các axit béo linolic và linoleic cùng với photpholipid, lecithin trong đậu tương giúp ngăn cản sự tích tụ cholesterol trong thành mạch máu từ đó hạn chế bệnh cao huyết áp.

11. Giúp chống ô nhiễm và tác hại của bức xạ

Đậu tương đen cũng đã được chứng minh có khả năng chống lại các tác dụng phụ của xạ trị, thuốc kháng sinh, hóa trị và ô nhiễm môi trường nhờ chất zybicolin.

Chất zybicolin được sản xuất từ các sản phẩm đậu tương lên men có khả năng đặc biệt để thu hút, hấp thụ và xả nguyên tố phóng xạ như strontium, giải độc cho những ảnh hưởng có hại của thuốc lá và ô nhiễm môi trường.

Đậu nành đen có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nấu chín, rang chín, làm ngũ cốc, làm sữa đậu nành, hoặc sử dụng trong các món ăn hằng ngày để tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Theo UDSA, ½ cup (130g) đậu nành đen không biến đổi gen chứa:

Lượng calo: 120

Chất béo: 6g

Natri: 30mg

Carb: 8g

Chất xơ: 7g

Đường: 1g

Chất đạm: 11g

Đậu nành đen cũng là một nguồn tốt cung cấp Vitamin và các khoáng chất: vitamin K, sắt, kali, magiê, đồng, mangan và riboflavin.

Xuất xứ: Việt Nam

Bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng: 12 tháng

Chịu trách nhiệm sản xuất, phân phối sản phẩm: Cty TNHH Thực Phẩm Natural Bảo Hân.